Les 15 « starteurs » passent 36 heures pendant une semaine dans la ferme Os Figueiros dans le Sud de la France, près de Canezac, une ville non loin d’Albi, avec 15 autres personnels de YAKA et de la ferme (en tout à peu près 25 personnes). Les lauréats y acquièrent des compétences entrepreneuriales mêlant créativité, esprit d’initiative, aptitude à résoudre des problèmes et à mobiliser des ressources, et connaissances financières et techniques. Cette phase renforce la cohésion du groupe, avec un vrai sentiment de solidarité et d’entraide.

Avec l’aide du propriétaire de la ferme, Dave Wasserman (un agriculteur anglais installé en France depuis plus de 25 ans), les lauréats participent quatre heures par jour à des projets de WWOOFING (« World Wide Organic Farming Movement »). La ferme est connue pour avoir accueilli plus de 300 bénévoles WWOOFING ces dix dernières années, dans un environnement magnifiquement rustique afin de créer une atmosphère chaleureuse et ouverte à toutes et à tous. Le fermier et ses co-équipiers offrent leurs compétences techniques et leurs expériences de la ferme afin de permettre aux lauréat.e.s de finir un projet et d’être fier.ère.s d’avoir contribué à l’amélioration de la ferme. Vous pouvez tout autant réparer une moto que créer une fenêtre afin d’apporter la lumière à une autre partie de la vieille maison. Dans le passé, des lauréats ont remis en état le jacuzzi naturel du jardin, et beaucoup d’autres projets ont été effectués… Le dernier jour à la ferme, les lauréat.e.s montrent le travail qu’ils ont effectué pour le reste du groupe grâce à cette expérience WWOOFING, qui a un impact sur la création de la magie de cette expérience et la capacité à mener à bien un projet de A à Z. Cette première phase permet aux lauréat.e.s de passer du temps qualitatif ensemble. Cette expérience de WWOOFING permet de vivre une autre façon de faire, de travailler ensemble dans un format de groupe et d’utiliser les outils traditionnels.

En plus du WWOOFING, les lauréats participent à 5 heures par jour d’ateliers sur l’entrepreneuriat.  L’équilibre entre les activités de WWOOFING et les ateliers théoriques sont conduit par les facilitateurs. Quelques intervenant.e.s viennent au cours de la première semaine, comme Héritier Luwawa et Anne Ginesti.

Pendant la 2ème semaine, les « starteurs » rencontrent sur 37 heures plus de 50 entrepreneurs, experts et acteurs de changement à Paris, Marseille ou dans une autre grande ville en France ou au Maghreb. Les starteurs s’inspirent des témoignages des parcours de tous les différents entrepreneurs pour renforcer leurs projets entrepreneuriaux. Ils participent dans des ateliers comme « Choisir son statut juridique » animé par le cabinet d’avocats Proskauer, une nuit blanche pour apprendre les bases du codage lors d’un atelier « Développement de l’identité visuelle et du site internet » à l’école 42, une journée à la Défense « Découvrir le monde de l’entreprise » avec KPMG, ainsi que des ateliers tels que « Comment trouver des financements pour son projet », « Pitcher son projet devant des Professionnels » avec l’IUT de Montreuil, et des panels sur le climat et l’inter-religieux avec le Woolf Institute (Angleterre) et le WARN! en préparation à la COP21, etc.

Press Start permet un suivi sur un an pour accompagner de manière régulière les jeunes starteurs pour développer leurs projets, évaluer l’impact du programme et préparer les prochaines étapes du développement professionnel et personnel des lauréats. Cette troisième phase permet de renforcer la dynamique de groupe créée lors de la phase 2 et permet d’engager les jeunes dans un tissu social fort pour le développement de leurs projets. L’objectif est de renforcer les réseaux de la jeunesse avec les entrepreneurs et les professionnels qu’ils ont rencontrés pendant les deux semaines intensives, afin d’assurer la viabilité de leurs projets.

À la fin du programme, les lauréats sont récompensés par une belle soirée de remise de diplôme ! Cette soirée a toujours lieu dans un endroit historique : 2014 à l’Hôtel Talleyrand ; 2015 au Sénat ; 2016 à l’Organisation Internationale de la Francophonie ; 2017 à l’Hôtel de Ville de Paris